Re: [問卦] 有網咖的掛?

 作者  horain (大人別這樣夫人她也要~)                         看板  Gossiping 
 標題  Re: [問卦] 有網咖的掛?                                                 
 時間  Tue Apr 19 04:33:50 2011                                               

※ 引述《okba0728 (綠茶無糖去冰)》之銘言：
: 開網咖好像成本很高 一台電腦都要2-3萬要開網咖買100台也很正常
: 再加上店租裝潢 人事  但現在網咖價錢 學區6小時也只要50元
: 有沒有開網咖是 本重利小的行業阿?

 知道的人都知道的八卦


 燴飯都是調理包 有些頂多在加顆荷包蛋給你
 調理包 想要吃跟網咖一樣的 去拍賣搜尋一下就有
 價格從29~80的都有 其實30.40元的就還OK了!(你要吃啥死人骨頭 都有 看你預算)
 飯不用講了...人手一鍋的大同電鍋就可以把飯煮得很好吃了
 還不會煮白飯的真的要自己檢討一下了..(真的不會的可以來信 我教你煮)
 荷包蛋! 現在買到不沾鍋的機率大於鐵鍋 所以不用怕煎不好
 至於鐵鍋..你就油放多一點就好.

 調理包 如果有先退冰 可以在煮飯的時候 電鍋跳起來的時候
 退冰好的調理包就順便丟進去悶15分鐘!
 沒退冰的 如果很懶 可以在一開始煮飯的時候 就放進去一起炊
 不然就是燒開水 去燙調理包

 除了荷包蛋外 你也可以弄水煮蛋.
 加點玉米粒(牛頭牌 比較好吃 但是略貴.綠巨人還可以)
 或者在煮調理包的時候 順便丟幾根青江菜進去一起煮

 菜燙好之後 頭尾相連擺盤邊 飯 看你是要左宗棠 于右任 還是蔣中正 都可以
 調理包在給他淋下去  一盤燴飯就完成了!

 麵 除了鍋燒麵之外 牛肉麵.肉骨茶麵.那些也都是調理包喔!
 差別在 有些是跟7-11一樣麵是熟的 只是你需要去微波或燒開水燙熱而已
 也有麵是生的 煮麵比煮飯還難教 因為麵分很多種...

 鍋燒麵 有意麵.雞絲麵.(先說全部網咖都有的)
 料 就是火鍋料..(市場半斤65元)
 湯頭 網咖都放味精 自己去全聯買高湯塊 味道比較好(排骨 最對味)
 有些會在湯裡加一匙沙茶醬
 不過我喜歡加一匙醬油(東成的鰹魚醬油)

 重點就是先把湯>料>麵!
 先把湯頭搞定 再放料 再放麵!
 開水煮滾後 放高湯塊 完全溶解後就放料
 如果對自己料理感覺沒自信的 就把料完全煮熟(其實早就熟了 只是放在冷凍
 要把完全裡頭都煮熱了) 再放麵 我是用眼睛看跟筷子夾感受軟硬度
 沒自信的 就夾一根起來試吃看看

 ps.如果要放肉的 就湯>肉>料>麵
 肉片就在湯好了後 放進去汆燙 等7.8分熟就夾起來 剩下的 就熱度能悶熟
 (我是去好市多買火鍋肉片)


 上面 除了我說的東成醬油
 都可以在量販店或者全聯買到

 炸物
 要好吃的薯條.雞塊除了好市多 就是去食品材料行買!
 黑輪片去傳統市場買的 比較好吃

 厚片
 全聯.家樂福賣的 有含杏仁的樣子 所以跟網咖的不一樣
 別煩腦! 去食品材料行都有賣
 記得!材料行賣的 要跟油(什麼油都可以 就是別放固體油 健康點可以放橄欖油)
 一起混和!這是重點喔!
 比例1(油):1 甚至2油:1 都有   我是0.5(油):1

 要買厚片 都要問麵包店
 他會幫你切!

 小烤箱 別超過3分鐘 2~2分半即可


 飲料 別這麼苦命了
 外面這麼多家飲料店 這杯就給別人賺吧!




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◆ From: 114.40.134.129
→ kindamark:變成宵夜文了                                          04/19 04:35
※ 編輯: horain          來自: 114.40.134.129       (04/19 04:41)
推 jarry5566:法客  現在都馬是買飲料送時間                          04/19 04:36
推 mixkkkkk:餓了......                                             04/19 04:37
推 hydepark:gg                                                     04/19 04:38
推 skvis:先看要吃多少  決定好了就洗米  洗完之後  加水  水多米半杯  04/19 04:39
→ skvis:或一杯  加好之後把鍋子放進電鍋裡  插電  按開關  完成      04/19 04:40
推 Masuk:煮飯時滴幾滴沙拉油 清洗鍋子比較方便喔>.0 不會黏住         04/19 04:41
米要更好吃 可以再多幾個步驟 水跟米都弄好後不用急著按 放個15分鐘或者40分鐘
讓米吸收一下水  還有電鍋跳起來後 先開鍋蓋 翻一下飯 讓飯裡面的水氣出來
 在蓋上鍋蓋 再悶個15分鐘! 飯會更好吃喔!
※ 編輯: horain          來自: 114.40.134.129       (04/19 04:43)
推 noobismeok:中肯! 早餐推                                         04/19 04:57
推 zero1017:幹 這離題的太誇張了                                    04/19 05:04
推 Dia149:這不是常識嘛                                             04/19 05:10
推 milkteacon:幹  豬業                                             04/19 05:26
→ milkteacon:飲料才是最好賺的不是嗎                               04/19 05:27
→ diaper:好惡阿 好餓阿                                            04/19 05:38
噓 BinnigQuate:操他媽的宵夜文！                                    04/19 06:11
→ horain:都可以吃早餐了                                           04/19 06:14
推 diefox:幹 專業                                                  04/19 06:22
推 Eowyn:早餐想吃燴飯了都你害的                                    04/19 06:37
推 glaybrian:洗米真的要泡過 翻飯也是必須的                         04/19 06:55
推 debris:排A 你真有心!                                            04/19 08:01
推 allbs:  排A 你真有心!   波浪推                                  04/19 08:06
推 jimcheer:靠 看得我好餓 帶是給你大推XD                           04/19 08:54
推 qqpunpun:調理包看價格 但普通網咖賣80的 一包實際成本只有25~29    04/19 09:30
→ qqpunpun:有些只有這樣而已 就調理包+飯=80                        04/19 09:31
→ qqpunpun:泡麵 就 泡麵+蛋=50  鍋燒 火鍋料(叫貨的包裝好的)        04/19 09:32
推 benfrog:其實荷包蛋是用微波爐弄出來的，用鍋子太麻煩了            04/19 10:02
推 killernick:排A 你真有心!                                        04/19 10:46
推 SGBA: 網咖打工過的都知道                                        04/19 15:56
推 a880338:餓了!                                                   04/19 19:12